Palmy na Florydzie 17 stycznia 2020

Tegoroczny już sześćdziesiąty drugi ASH odbywał się w dniach 5-8.12.2019 w Orlando. Jest to jedno z największych i poruszającym najszerszą liczbę zagadnień, wydarzenie hematologiczne w USA. Nasi tegoroczni uczestnicy jak zwykle po wytężonej pracy podczas spotkania, mieli możliwość relaksu w jednej z najciekawszych propozycji kulinarnych miasta, czyli w restauracji Hemingway’s, będącej częścią hotelu Hyatt Regency Grand Cypress. Wyprawy Ernesta Hemingwaya z „Cayo Hueso” na wybrzeże Kuby są przedstawione w wielu jego utworach. To właśnie kultura i kuchnia tych obszarów oraz sama postać znanego pisarza stanowią inspirację dla charakterystycznej kuchni w Hemingway’s. W menu znajdziemy przede wszystkim doskonałe owoce morza. Szefowie kuchni stworzyli potrawy o smakach i aromatach Key West na Florydzie, Kuby i Hiszpanii. Miejsca te stanowią niekończącą się inspirację do tworzenia nowoczesnych i zaktualizowanych klasycznych menu. Można się tu także delektować szerokim wyborem win, drinków specjalnych i deserów, w tym ciasta z limonki w stylu alaskańskim. Restauracja inspirowana dorobkiem Ernesta Hemingwaya choć działająca już od 1984 r. nadal zaskakuje i jest świetnym wyborem dla grup w Orlando.